Αν και η ελληνική κουζίνα φημίζεται για την πλούσια παράδοσή της, το αγαπημένο πρωινό των Αθηναίων είναι η επιτομή της απλότητας. Το κουλούρι είναι ένα μικρό στρογγυλό ψωμί που φτιάχνεται με αλεύρι και μαγιά και πασπαλίζεται με σουσάμι. Σήμερα παρασκευάζεται με διάφορα είδη αλευριού, σερβίρεται γεμιστό ως σάντουιτς, ενώ υπάρχουν και μερικές γλυκές παραλλαγές του….
Tag: Chalandri
Where can you eat the best koulouri in Athens
Although you will have heard a lot about the rich recipes of Greek cuisine, you’ll be surprised to learn that the Athenians’ favourite breakfast is the koulouri. It is a small circular bread made with flour and yeast and sprinkled with sesame seeds (in its original version). Today it is additionally prepared with different types…