Αν και η ελληνική κουζίνα φημίζεται για την πλούσια παράδοσή της, το αγαπημένο πρωινό των Αθηναίων είναι η επιτομή της απλότητας. Το κουλούρι είναι ένα μικρό στρογγυλό ψωμί που φτιάχνεται με αλεύρι και μαγιά και πασπαλίζεται με σουσάμι. Σήμερα παρασκευάζεται με διάφορα είδη αλευριού, σερβίρεται γεμιστό ως σάντουιτς, ενώ υπάρχουν και μερικές γλυκές παραλλαγές του….
Tag: Σύνταγμα
Where can you eat the best koulouri in Athens
Although you will have heard a lot about the rich recipes of Greek cuisine, you’ll be surprised to learn that the Athenians’ favourite breakfast is the koulouri. It is a small circular bread made with flour and yeast and sprinkled with sesame seeds (in its original version). Today it is additionally prepared with different types…
The ultimate guide for the best sandwiches in Athens
Although according to Wikipedia “a sandwich is a food typically consisting of vegetables, sliced cheese or meat, placed on or between slices of bread, or more generally any dish wherein bread serves as a container or wrapper for another food type”, it is certain that there are thousands of variations of it all over the world. The…
Ο απόλυτος οδηγός για τα καλύτερα σάντουιτς στην Αθήνα
Αν και ένα βασικό ορισμό για το τι είναι σάντουιτς μας τον δίνει το Wikipedia ως “ένα τρόφιμο που αποτελείται συνήθως από λαχανικά, κομμένο τυρί ή κρέας, τοποθετημένο πάνω ή ανάμεσα σε φέτες ψωμιού, ή γενικότερα οποιοδήποτε πιάτο όπου το ψωμί χρησιμεύει ως δοχείο ή περιτύλιγμα για άλλο τύπο τροφής”, είναι σίγουρο ότι υπάρχουν σε…
The best classic pastry shops in Athens
The pastry shops of a city are an integral part of its daily life and culture. Buying sweets is part of our social behaviour. We buy them as a gift, as an expression of love, as part of a social habit (during the holiday seasons), or just for personal enjoyment. There are so many pastry…
Τα καλύτερα κλασικά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας
Τα ζαχαροπλαστεία μιας πόλης αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής ζωής και κουλτούρας της. Η αγορά γλυκών είναι μέρος της κοινωνικής μας συμπεριφοράς. Τα αγοράζουμε ως δώρο, ως έκφραση αγάπης, ως μέρος μιας κοινωνικής συνήθειας (κατά την περίοδο των εορτών) ή μόνο για προσωπική απόλαυση. Τα ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα είναι πάρα πολλά και ως εκ τούτου…